担当者名:認定神戸ミャンマー皆好会
農業支援事業「梅農園」その37
梅干し・梅酒の製品化成功する

 2008年の2月に権藤眞禎氏と北山秀俊氏が「梅農園」を訪問しました。2007年4月に梅実165.6kgを収穫した内の60kgを梅酒に漬けこみ、他は梅干にしました。それを製品化しました。テスト販売の結果で商品化します。

 在ミャンマー日本大使館に権藤・北山両氏が当会の活動報告をしに行き、製品化ができた梅干しと梅酒を届けて好評をいただきました。岩塩で漬けこんだ梅干しも大変まろやかな味に仕上がっていました。
副理事長 林 英雄

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2018-03-06 19:43 | 記事へ | 農業支援 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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